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香槟酒发酵罐原理采用的换热装置有哪几种?

香槟酒发酵罐原理采用的换热装置有哪几种？香槟酒发酵罐原理为什么需要采用换热装置，接下来，我们为您做一个简单说明，为您简单介绍三种香槟酒发酵罐原理采用的热换装置相关优缺点。接下来，就香槟酒发酵罐原理采用的换热装置有哪几种的相关说明，我们为您整理以下内容。 物料在发酵过程中，生物氧化产生的热量和机械搅拌产生的热量积存在微生物香槟酒发酵罐原理中，必须及时移去，才能保证发酵在恒温下进行。通常采用的换热装置有下列形式。香槟酒发酵罐原理采用的换热装置有哪几种？ （1）夹套式换热装置 这种换热装置应用5m3以下容积的小罐，夹套高度比静止液面稍高。优点为结构简单，加工容易，罐内死角少，容易清洗灭菌，冷却水流速低，降温效果差。 （2）竖式蛇管换执业装置 蛇管分组安装于香槟酒发酵罐原理内，有辊组、六组或八组不等。优点体现在：冷却水在管内的流速大，传热系数高。但缺点是，弯曲位置较容易被蚀穿。 （3）竖式列管（排管）换热装置 以列管形式分组对称装于香槟酒发酵罐原理内的。其优点是：加工方便，适用于气温较高，水源充足的地区，当流速较快时，降温速度快。但缺点是：传热系数比蛇管式低，用水量较大。

香槟酒发酵罐原理应用条件及范围用于厌气发酵

香槟酒发酵罐原理应用条件及范围 用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的香槟酒发酵罐原理结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、***等)的香槟酒发酵罐原理因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在香槟酒发酵罐原理结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式香槟酒发酵罐原理、鼓泡式香槟酒发酵罐原理和气升式香槟酒发酵罐原理。 香槟酒发酵罐原理广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处于环保的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

香槟酒发酵罐原理的操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时

二，香槟酒发酵罐原理的保护 1、精细过滤器，一般运用期限为半年。假如过滤阻力太大或失掉过滤能力致影响正常出产，则需清洁或替换(主张直接替换，不作清洁，因清洁操作后不能可靠保证过滤器的功能)。 2、清洁时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮擦，避免损伤表面。 3、配套外表应每年校验一次，以保证正常运用。 4、电器、外表、传感器等电气设备禁止直接与水、汽触摸，避免受潮。 5、停止运用时，应及时清洁洁净，排尽及各管道中的余水;松开罐盖及手孔螺丝，避免密封圈发生持久变形。 6、香槟酒发酵罐原理的操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，避免锈蚀。 7、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时增加。 8、定时替换减速器润滑油，以延伸其运用寿命。 9、假如暂时不使用，则需对进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。